Biotecnología, controlando procesos productivos preservando el medio ambiente

BiotecnologíaLa Biotecnología conjuga los conocimientos de la biología, la microbiología, bioquímica e ingeniería para abordar los procesos productivos y conseguir un medio ambiente más sano. Como consecuencia de los rápidos cambios que son notables en campos como la ciencia y la tecnología, el profesional de la Biotecnología se encuentra preparado para controlar las técnicas de producción y elaboración de alimentos, por ejemplo, sirviéndose de dichos cambios y usándolos en favor de un óptimo aprovechamiento de la materia o de la energía, en pos del bienestar del ser humano.

Lleva a cabo, además, el control de calidad de los productos, y se encarga del estudio para el mejor aprovechamiento de los residuos que generen las industrias. Así también, proyecta métodos de índole científico y tecnológico que consigan un mejor aprovechamiento de los recursos naturales y diseña y aplica determinados procesos en la industria para la utilización de materiales biológicos.

Otro campo ocupacional importante de la carrera de Biotecnología se refiere al área de la salud, en donde cobran especial importancia los bioprocesos, es decir, la utilización de células vivas, o componentes de estas, para permutaciones físicas y transformaciones químicas, campo de actuación en donde los conocimientos del profesional de la Biotecnología logran que se encuentre perfectamente capacitado para el manejo integral de todos estos procedimientos.

Salida Laboral.

Este licenciado/a tiene un área profesional extensa, y puede ejercer en diversas funciones, trabajando:

  • En industria alimentaria y de fermentación
  • En Centros de aplicación de biología molecular
  • En empresas de tratamiento de aguas
  • En laboratorios farmacéuticos
  • En empresas de preservación del medio ambiente
  • En consultorías y centros de investigación biotecnológica y biológica
  • En los departamentos de cultivos de células y/o tejidos para la curación de patologías
  • Ejerciendo la enseñanza
  • Etc.
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