ባሪስታ ምን ያደርጋል?

 

ባሪስታ-እንዴት-የሱ-ስራው_7752

ከጥቂት አመታት በፊት በጣም ጥቂት ሰዎች አያውቁም ነበር የባሪስታ ትርጉም እና ምን እንዳደረገ. ዛሬ ቡና አፍቃሪዎች ሰማይ ጠቀስተዋል እና የባሪስታ ሙያ በብዙዎች ዘንድ የተከበረ ነው።

በሚቀጥለው ርዕስ ውስጥ ስለ ባሪስታ ሙያ ማወቅ ያለብዎትን ነገር ሁሉ ከዋና ዋና ተግባሮቹ እንነግራችኋለን። በእሱ ላይ ለመሥራት እስከሚያስፈልጉት መስፈርቶች ድረስ.

ባሪስታ ምን ያደርጋል?

ባሪስታ ቡና ለማዘጋጀት የሚተጋ ባለሙያ ነው። ከቡና ሂደት ጋር የተያያዙትን ሁሉንም ነገሮች ለማወቅ አስፈላጊው ስልጠና አለው, ካሉት የዘር ዓይነቶች እስከ የተለያዩ የመፍጨት ዓይነቶች ድረስ. ባሪስታ ከቡና አለም ጋር በተገናኘው ነገር ሁሉ በንድፈ ሀሳብ እና በተግባራዊ መልኩ ሰፊ ስልጠናዎችን ያገኛሉ።

ብቃት ያለው ባሪስታ ቡናን በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን ማዘጋጀት ይችላል ፣ ሁሉንም መዓዛውን እና ጣዕሙን ለመጠቀም እንዴት ማገልገል እንዳለበት ያውቃል እና የቡናውን ማንኛውንም ዝርዝር ለደንበኞች እንዴት ማስረዳት እንደሚቻል ያውቃል።

የባሪስታ ዋና ተግባራት

በካፊቴሪያ ውስጥ የሚሠራ ባሪስታ የሚከተሉትን ተግባራት ያከናውናል.

  • ወደ ተቋሙ የሚደርሰውን ቡና የማጣራት ኃላፊነት ነው። ከሱ ጥራት ፣ በመነሻው በኩል ምርጡን ጥቅም ለማግኘት ጥሩው ዝግጅት እስከ ምን ድረስ ነው።
  • የውሃውን አይነት ወይም ክፍል ማወቅ አለብህ ለተመረጠው ቡና ምን እንደሚሰራ.
  • ካሉት ማብራሪያዎች ጋር በተያያዘ በቂ እውቀት ሊኖርህ ይገባል። እንዲሁም በገበያ ላይ የቡና ማሽኖች ዓይነቶች.
  • ኃላፊው እሱ ነው። የተለያዩ የቡና ማሽኖችን በጥሩ ሁኔታ ያስቀምጡ ግቢው ላይ ሊሆን ይችላል።
  • በቂ እውቀት አላቸው። እዚያ ስለ ሁሉም የቡናዎች ቅልቅል.
  • በቅርብ ዓመታት ውስጥ አብዛኞቹ ባሪስታዎች ቡና ከወተት ጋር ለማስዋብ የተለያዩ ዘዴዎችን ያውቃሉ. ከወተት እና ቡና ጋር ትክክለኛ የጥበብ ስራዎችን መፍጠር የሚችሉ ናቸው።

ብሎግ-ባሪስታ

ስለ ጥሩ ባሪስታ እውቀት

ባሪስታ ወደ ሥራቸው በሚሄድበት ጊዜ ከፍተኛ ደረጃ ያለው ልዩ ሙያ ያስፈልገዋል. የቡናን ልዩ ልዩ ገጽታዎች ከማወቅ በቀር ከዕቃ ዝርዝር፣ ከካሽ መመዝገቢያ ወይም ከተቋሙ አስተዳደር ጋር በተያያዘ ሥልጠና ማግኘት አለባቸው። ከዚያም ጥሩ ባሪስታ ሊኖረው ስለሚገባው አንዳንድ እውቀት እንነጋገራለን፡-

  • እንዴት ማገልገል እንዳለበት ማወቅ አለበት ለተለያዩ የግቢው ደንበኞች።
  • በቡና ልማት ዙሪያ ያሉትን ሁሉንም ነገሮች ይወቁ እና ወደ ማምረት ሂደት.
  • የመሥራት ችሎታ ይኑርዎት በጥራት እና በዝርዝር መንገድ.
  • በተቻለ መጠን በንጽሕና ይስሩ ቡናውን የማስተናገድ ኃላፊነት ያለው እሱ ስለሆነ።

የባሪስታው የሥራ መሣሪያዎች

የባሪስታ ዋና የሥራ መሣሪያ የቡና ማሽን ነው። በእሱ አማካኝነት የተለያዩ የቡና ስፔሻሊስቶችን ያዘጋጃሉ. በአንዳንድ ሁኔታዎች ባሪስታ ምግብን የማዘጋጀት ኃላፊነት አለበት, ስለዚህ የተወሰነ የምግብ አሰራር እውቀት ሊኖረው ይገባል. ከዚህ በተጨማሪ በግቢው ውስጥ ኮምፒውተሮችን እና የጥሬ ገንዘብ መመዝገቢያዎችን የማስተዳደር ኃላፊነት አለባቸው።

አንድ ባሪስታ ምን ያህል ሊያገኝ ይችላል?

አንድ ባሪስታ በዋናነት ሥራውን የሚያከናውነው በካፊቴሪያ ውስጥ ቢሆንም መሥራት ቢችልም። ምግብ ቤቶች, ሆቴሎች ወይም ቡና ቤቶች ውስጥ. እንደአጠቃላይ, በፈረቃ ይሰራሉ, ይህም ምሽቶችን, በዓላትን እና ቅዳሜና እሁድን ይጨምራል.

እንደ ማንኛውም አይነት ሙያ፣ ደመወዙ በእድሜዎ እና በምንሰራበት ቦታ ላይ ይወሰናል። በአሁኑ ጊዜ የባሪስታ ወለል በዓመት 1.150 ዩሮ ገደማ ይገመታል። ይህ መሠረታዊ ደመወዝ ነው, ስለዚህ በወሩ ውስጥ የሚሰሩ ተጨማሪ ሰዓቶች በእሱ ላይ መጨመር አለባቸው.

ኮርስ-ለመሰራት-እንደ-ባሪስታ-በወርቅ-ዳርቻ-1

ባሪስታ ለመሆን የት መማር?

ዛሬ በባሪስታ ሙያ ላይ የተለየ ዲግሪ የለም. በቱሪዝም ወይም በጋስትሮኖሚ እና ዲግሪ መውሰድ ይችላሉ። በእንደዚህ ዓይነት ዲግሪዎች ውስጥ የተካተቱ አንዳንድ የባሪስታ ኮርሶችን ያጠኑ።

ዛሬ በጣም የሚመከር ነው በአንዳንድ ትምህርት ቤቶች በባሪስታ ጥበብ ላይ ያተኮሩ ኮርሶችን ይውሰዱ ወይም በበይነመረብ ላይ የሚቀርቡትን ማንኛውንም የመስመር ላይ ኮርሶች መውሰድ። በተጨማሪም በቡና ሰሪ እና ከቡና ምርጡን ለማግኘት በሚያስችሉ መሳሪያዎች እገዛ በራስ የተማረ አማራጭ እና ስልጠና በቤት ውስጥ አለ።


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም.

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡