ক্রিসমাস উদযাপনের সময় পেস্ট্রি একটি বিশেষ ভূমিকা নেয়। বছরের একটি সময়কাল যেখানে গ্যাস্ট্রোনমি ঐতিহ্যের মূল্যের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে যুক্ত। রান্না করা শেখা একটি লক্ষ্য যা অনেক লোক নতুন বছরের শুরুতে সেট করে। একটি শিক্ষা যা পরীক্ষা, নতুন দক্ষতা অর্জন এবং আরও উন্নত রেসিপি প্রস্তুত করার ইচ্ছার সাথে যুক্ত। ভিতরে Formación y Estudios আমরা আপনাকে ছয়টি টিপস দিই প্যাস্ট্রি শিখুন.
1. প্রশিক্ষণের উপায়
বিভিন্ন সংস্থান রয়েছে যা আপনাকে এই বিষয়ে তথ্য সরবরাহ করতে পারে। বইয়ের দোকান এবং লাইব্রেরিতে আপনি এই বিষয়ে বই নির্বাচন করতে পারেন. বিশেষত সেই কাজগুলিকে মূল্য দিন যা পুরোপুরি ফটোগ্রাফের সাথে থাকে। শিরোনাম যা একটি রেসিপি প্রস্তুত করার জন্য ধাপে ধাপে বিস্তারিতভাবে ব্যাখ্যা করে।
এভাবে লেখক সৃজনশীল প্রক্রিয়ার মাধ্যমে পাঠককে পথ দেখান। বর্ণিত বিষয়ে বিশেষায়িত YouTube চ্যানেলগুলিও খুব শিক্ষামূলক। অন্যদিকে, যারা নতুন রান্নার দক্ষতা অর্জন করতে চায় তাদের লক্ষ্যে প্রশিক্ষণ কোর্স রয়েছে। কোর্স যা ব্যক্তিগতভাবে এবং অনলাইনেও শেখানো হয়।
নিজের জন্য শেখার লক্ষ্য নির্ধারণ করুন যা আপনি যেখানে আছেন তার সাথে বাস্তবসম্মত।
2. পেস্ট্রি তৈরি করার জন্য আইটেম এবং পণ্য কিনুন
চেষ্টা করুন যে আপনার রান্নাঘর সেই উপকরণ দিয়ে সজ্জিত হয় যা আপনাকে বিভিন্ন প্রস্তাব প্রস্তুত করতে হবে। মিষ্টান্নের মহাবিশ্ব আপনাকে স্ব-উপহার ধারণার বিস্তৃত ক্যাটালগ অফার করে যে ক্রিসমাসের সময় আপনাকে অনুপ্রাণিত করতে পারে। তবে, এছাড়াও, আপনি কিছু কেনাকাটা করতে বিক্রয় সময় ছাড়ের সুবিধা নিতে পারেন। আপনার রান্নাঘরকে প্রয়োজনীয় জিনিস দিয়ে সজ্জিত করতে মৌলিক পণ্য কিনুন।
3. নতুন রেসিপি লিখতে একটি নোটবুক ব্যবহার করুন
যখন একজন ব্যক্তি প্যাস্ট্রি রেসিপি প্রস্তুত করার লক্ষ্য অর্জন করতে চায়, তখন সে তার নিকটতম পরিবেশের সাথে বিষয়ের তথ্য ভাগ করে নেয়। উদাহরণস্বরূপ, শেখার প্রক্রিয়া চলাকালীন করা আবিষ্কারগুলি অন্যান্য বন্ধুদের সাথে কথোপকথনের বিষয় হয়ে উঠতে পারে যারা একই শখ ভাগ করে নেয়।
সেক্ষেত্রে, কেউ আপনার সাথে রেসিপি এবং ধারনা শেয়ার করতে পারে। একই সমর্থনে সমস্ত তথ্য সংগঠিত করতে একটি নোটবুক ব্যবহার করুন. এইভাবে, আপনি যখন তথ্যের একটি অংশের সাথে পরামর্শ করতে হবে, আপনি এটি সহজেই খুঁজে পেতে পারেন। এমন একটি নোটবুক চয়ন করুন যাতে আপনি আপনার প্রিয় সৃষ্টিগুলি লিখতে পছন্দ করেন। একটি অনুপ্রেরণামূলক নোটবুক যা প্রতিদিনের ভিত্তিতে ব্যবহারিক।
4। আপনার সময় সংগঠিত করুন
আপনার ব্যক্তিগত এজেন্ডায় একটি নতুন শখ যোগ করা কখনও কখনও জটিল বলে মনে হয়। যাইহোক, যখন একটি লক্ষ্য একটি অগ্রাধিকার হয়ে ওঠে, এটি একটি বিশেষ উপায়ে আপনার অনুপ্রেরণাকে জ্বালাতন করে। আপনি যে স্থানটি শেখার জন্য উত্সর্গ করতে চলেছেন তা সংহত করার জন্য আপনার সময়কে সংগঠিত করুন পেস্ট্রি সম্পর্কিত সবকিছু। এমনকি যদি আপনি সপ্তাহে মাত্র কয়েক মিনিট ব্যয় করতে পারেন, তবে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল আপনি প্রক্রিয়াটি উপভোগ করেন।
5. পরীক্ষা
বিবর্তন পর্যবেক্ষণ করার জন্য বাস্তব অভিজ্ঞতা অপরিহার্য। শেখার প্রক্রিয়া চলাকালীন একটি সক্রিয় ভূমিকা নিন। উদাহরণস্বরূপ, যে ভুলগুলি আরও ঘন ঘন পুনরাবৃত্তি হয় সেগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দিন। পরীক্ষাটি পূর্ববর্তী পয়েন্টে নির্দেশিত পরামর্শের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে যুক্ত। রান্না করার জন্য আপনার সময় বিনিয়োগ করা অপরিহার্য এবং নতুন সম্ভাবনা তৈরি করুন।
6. কোম্পানীতে রান্না করা
বেকিং একটি দল প্রকল্প হয়ে উঠতে পারে। রান্নাঘরে সময় যোগাযোগ উন্নত করার, একটি বন্ধনকে শক্তিশালী করার এবং ভাগ করা স্মৃতি তৈরি করার সুযোগ দেয়। স্বাদ, সুগন্ধ এবং টেক্সচারের চারপাশে ভাগ করা স্মৃতি। মনে রাখবেন গ্যাস্ট্রোনমি স্মৃতির মূল্যের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত. অতএব, একজন অভিজ্ঞ ব্যক্তি তাদের জ্ঞান পাস করতে পারেন এবং একটি রেসিপি প্রস্তুত করার প্রক্রিয়ার মাধ্যমে আপনাকে গাইড করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, একটি পরিবারের ইতিহাসের সাথে যুক্ত রেসিপিগুলি প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে প্রেরণ করা যেতে পারে।
পেস্ট্রি শেখার ছয়টি টিপস যা আপনি কমেন্টের মাধ্যমে জানাতে পারেন।