Què és el carnet manipulador d'aliments?

Què és el carnet manipulador d'aliments?

El carnet de manipulador d'aliments és un certificat necessari per a aquelles persones que en el seu treball diari estan en contacte directe amb aliments en diferents tasques. Per exemple, el cuinat, l'envasat, la venda, la fabricació, el desplaçament ... És un certificat que garanteix les competències professionals d'aquella persona que des de la seva posició ha de respectar i col·laborar per mantenir els principis de seguretat alimentària com a valor essencial de salut.

Com passa en altres cursos de formació, quan l'alumne acaba la realització d'aquest programa obté un certificat emès per aquest centre d'estudis que acredita l'objectiu assolit per la persona. Quan una persona realitza un curs de manipulador d'aliments obté el corresponent carnet. Aquest carnet és un requisit necessari en el currículum vitae d'aquells perfils professionals que treballen en un lloc de feina que demana aquesta competència.

Han de realitzar aquest procés de formació totes aquelles persones que en el seu treball diari manipulen aliments de manera directa o indirecta. Això garanteix la seguretat pròpia i també la de tercers.

El tractament que reben els aliments des del moment de la producció fins a completar el procés de l'consum humà produeix un efecte directe en la població donada la importància d'una Dieta sana en el benestar social. Per aquesta raó, qualsevol error d'higiene en el tractament dels aliments pot produir efectes secundaris negatius.

Per mitjà d'un curs d'aquestes característiques, l'alumne rep el coneixement adequat de bones pràctiques en relació amb hàbits i rutines de cura dels aliments.

La importància de l'certificat de manipulador d'aliments

Aquells negocis de el sector en què la manipulació d'aliments és una responsabilitat ètica, poden patir greus conseqüències negatives si incompleixen la normativa existent. Per exemple, una botiga d'aliments es pot veure obligada a tancar les seves portes per aquest motiu si ha comès una infracció greu. Des del punt de vista de la salut, hi ha el risc d'intoxicacions a pacients afectats per aquesta circumstància. A nivell financer, l'empresa que ha causat aquest dany també pot rebre importants sancions per la seva responsabilitat en el que ha passat.

El benefici de l'acompliment de totes les qüestions inherents a l'protocol positiu de manipulació d'aliments és la satisfacció que produeix la feina ben feta i la cura de la salut. Però, a més, aquelles empreses que són excel·lents en aquest sentit milloren la seva marca corporativa en termes de branding davant els clients que valoren de forma essencial aquesta qüestió.

Des del punt de vista professional, treballar en un entorn responsable amb aquesta qüestió incrementa el clima organitzacional.

On obtenir el certificat de manipulador d'aliments

On obtenir el certificat de manipulador d'aliments

On fer un curs de manipulador d'aliments? Qui s'encarrega d'oferir formació específica sobre aquest tema? En molts casos, quan un treballador entra a formar part d'una empresa en què aquesta competència és una qüestió bàsica, és la pròpia organització la que facilita assessorament a el personal contractat sobre com complir amb aquest tràmit.

Les escoles d'hostaleria també imparteixen tallers de manera regular sobre aquesta temàtica. Al seu torn, també pots estar pendent de les possibles convocatòries dutes a terme per l'ajuntament de la teva localitat. Alguns centres també imparteixen aquest curs online. En aquest cas, comprova que aquest programa té la validesa exigida.

Per tant, amb motiu de la proximitat de l'estiu, moltes persones s'interessen per l'oportunitat de realitzar un curs d'aquesta temàtica a partir de l'increment de contractacions en el sector hostaler. És a dir, si estàs interessat en buscar una feina estacional durant l'estiu, aquesta formació pot obrir-te noves portes en el teu currículum.


Sigues el primer a comentar

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.