El mundo de la gastronomía tiene una importante proyección en la actualidad. De hecho, la cocina se ha convertido en objetivo de admiración como muestra el éxito de algunos programas televisivos. Y es que, aquellos profesionales que trabajan en este campo, son un ejemplo de creatividad e innovación. La experimentación es una constante en este ámbito. Permite innovar para crear nuevas elaboraciones y mezclas sugerentes. Los grandes maestros de la cocina son un espejo en el que se miran los jóvenes talentos que quieren formarse en la actualidad. ¿Cuáles son las escuelas de cocina más prestigiosas de España?
Le Cordon Bleu: formación con proyección internacional
Si quieres adentrarte en el universo de la alta cocina en Madrid, y descubrir las técnicas más desarrolladas, Le Cordon Bleu destaca por su proyección internacional. Es un centro que forma a alumnos con perfiles diferentes. Destacan los programas dirigidos a profesionales y, también, otros talleres de duración más breve.
Basque Culinary Center: formación e investigación
La lista se amplía con otro centro de referencia no solo en el sector de la formación de calidad, sino también en la investigación. En relación con la enseñanza y el aprendizaje, destaca el Grado en Gastronomía y Artes Culinarias. El catálogo se completa con una variada oferta de másteres y cursos de especialización. Ten en cuenta que los profesionales del sector experimentan una formación constante.
Escuela de cocina Hofmann
Esta escuela de gastronomía en Barcelona también se integra en la lista de centros que pueden acompañarte en tu proceso de aprendizaje. Ofrece propuestas de formación que se adaptan a perfiles diferentes. Por ejemplo, si tu gran reto es ser un chef profesional, si deseas que tu vocación se haga realidad, el Gran Diploma de Hostelería puede abrirte las puertas de la alta cocina. Conviene señalar que esta preparación aporta múltiples oportunidades laborales.
Ten en cuenta que si te especializas en dicho campo puedes trabajar en diferentes equipos o gestionar tu propio proyecto. Es decir, tal vez en algún momento decidas montar tu negocio de hostelería. Tal vez desees enfocarte en la actualización de tus conocimientos para desarrollar nuevas técnicas, perfeccionar tus habilidades y descubrir otras tendencias. Pues bien, la oferta formativa que destaca en esta escuela se alinea con múltiples objetivos.
Kitchen Club: gran selección de cursos y talleres
Si quieres formarte para trabajar en el mundo de la cocina, investiga en diferentes centros para seleccionar aquel programa que se ajusta mejor a tus intereses. La escuela Kitchen Club destaca por su extensa oferta de cursos que tienen una perspectiva muy práctica. De este modo, el alumno aprende el paso a paso de una elaboración hasta completar un emplatado perfecto. En Kitchen Club también tienes la posibilidad de sorprender a alguien especial con el regalo de un curso de cocina.
Escuela de Hostelería de Madrid: formación en competencias clave
El mundo de la cocina ofrece muchas oportunidades de empleo en la actualidad, pero también destaca por la competencia existente en el sector. Por ello, la formación de calidad se convierte en una buena forma de diferenciación frente a otros expertos. La formación en el sector puede poner el foco en el desarrollo de las competencias clave para optar a un puesto de empleo en este campo. Pues bien, puedes consultar la oferta formativa de la Escuela de Hostelería de Madrid a través de su página web.
Una oferta que, como tienes la posibilidad de comprobar, es extensa y variada. De hecho, también imparte formación online y cursos de verano. En definitiva, aporta una formación práctica que facilita el descubrimiento de las condiciones de este sector en la actualidad.