यदि आप उन लोगों में से हैं जो सभी पहलुओं में स्वस्थ जीवन की वकालत करते हैं, तो संभव है कि आपका व्यवसाय पोषण विशेषज्ञ हो। खाने की अच्छी आदतें हासिल करने में अन्य लोगों की मदद करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है, लेकिन जब इसे हासिल किया जाता है, तो यह निस्संदेह एक बहुत बड़ी व्यक्तिगत संतुष्टि होती है। भोजन स्वास्थ्य है और लोगों को यह एहसास नहीं होता है कि सुपरमार्केट में मिलने वाले अधिकांश खाद्य पदार्थ स्वस्थ जीवनशैली जीने के लिए अच्छे नहीं हैं।
धीरे-धीरे लोग लोगों के स्वास्थ्य के लिए भोजन के महत्व के बारे में जागरूक हो रहे हैं। आप वही हैं जो आप खाते हैं, है ना? हां बिल्कुल! अधिक से अधिक लोग इसके बारे में जानते हैं लेकिन एक अच्छा आहार करने के लिए ज्ञान की कमी है, वे अपनी समस्याओं को हल करने और अपनी खाने की शैली में सुधार करने के लिए एक पेशेवर के पास जाते हैं। हमारे समाज में पोषण और आहार विज्ञान क्षेत्र अधिक से अधिक महत्वपूर्ण होता जा रहा है, और यह समय के बारे में था!
वास्तव में, एक खराब आहार व्यक्ति को बार-बार बीमार कर सकता है। किसी भी उम्र के लोगों के जीवन के लिए अच्छा आहार आवश्यक है। यदि आप एक पोषण विशेषज्ञ बनना चाहते हैं और अन्य लोगों को यह सुनिश्चित करने में मदद करना चाहते हैं कि उनका आहार उनकी विशेषताओं और व्यक्तिगत परिस्थितियों के अनुसार सही है, तो आप इसे कैसे प्राप्त कर सकते हैं, इसे याद न करें!
पोषण विशेषज्ञ बनने के लिए अध्ययन करें
इससे पहले कि आप यह जानना शुरू करें कि पोषण विशेषज्ञ बनने के लिए आपको क्या अध्ययन करना चाहिए, आपको पता होना चाहिए कि यह पेशेवर यह जानने के लिए वास्तव में क्या करता है कि उसका काम आपको सूट करता है या नहीं। एक पोषण विशेषज्ञ न केवल आहार निर्धारित करता है और लोगों को वजन कम करने में मदद करता है... वह इससे कहीं आगे जाता है! एक पोषण विशेषज्ञ-आहार विशेषज्ञ एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर है जिसे प्रशिक्षित किया जाता है आहार के माध्यम से लोगों के स्वास्थ्य में सुधार, लेकिन इसे हासिल करने के लिए... लोगों को उनकी कही गई बातों पर ध्यान देना चाहिए।
आप एक पुरानी बीमारी के इलाज में सुधार करने में सक्षम होंगे या यहां तक कि पूरी तरह से आहार के लिए धन्यवाद से बच सकते हैं। इस पेशेवर के पास यह जानने के लिए आवश्यक वैज्ञानिक ज्ञान है कि किसी व्यक्ति को किस प्रकार के पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है और अपने स्वास्थ्य और जीवन की गुणवत्ता में सुधार के लिए किन खाद्य पदार्थों का अधिक बार सेवन करना चाहिए। जानें कि भोजन शरीर में कैसे परस्पर क्रिया करता है और इस प्रकार बेहतर कार्य करने में योगदान देता है। इससे ज्यादा और क्या, वे भोजन के लिए बेहतर सार्वजनिक स्वास्थ्य का निर्माण करते हैं।
आपको विश्वविद्यालय से गुजरना होगा और उससे पहले विज्ञान के स्नातक होना चाहिए। करियर जिसमें पोषण शामिल है:
- पोषण और आहार विज्ञान की डिग्री
- खाद्य विज्ञान डिग्री
- खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी की डिग्री
आपके पास विशेषज्ञता का विकल्प भी होगा। इससे आपको अधिक विशिष्ट प्रशिक्षण प्राप्त करने और कार्य की दुनिया में अधिक प्रतिस्पर्धी पाठ्यक्रम बनाने में मदद मिलेगी, कुछ ऐसा जो कई और दरवाजे खोलें या अधिक सफलता के साथ अपना खुद का काम बनाएं। कुछ मास्टर या स्नातकोत्तर डिग्री जिनका आप पोषण में अध्ययन कर सकते हैं, वे हैं:
- खेल पोषण में मास्टर
- खाने के विकार में मास्टर
- बाल चिकित्सा पोषण में मास्टर
- खाद्य सुरक्षा में मास्टर
कुल मिलाकर, आपको एक अच्छे पोषण विशेषज्ञ के रूप में ठीक से प्रशिक्षित करने के लिए 4 से 6 साल के बीच की आवश्यकता होगी। एक कैरियर यदि आप इसे अच्छी गति से लेते हैं, तो आप इसे 4 साल में समाप्त कर लेंगे और यदि आप पूरक मास्टर या स्नातकोत्तर अध्ययन भी जोड़ते हैं, तो आपको एक से दो साल और जोड़ना होगा। आपके लिए अपनी जरूरत की हर चीज सीखने और फिर एक अच्छे पेशेवर के रूप में विकसित होने का समय है।
पेशेवर सैर
ऐसे कई पेशेवर अवसर हैं जो आपके पास एक पोषण विशेषज्ञ के रूप में हो सकते हैं लेकिन यह हमेशा उस विशेषज्ञता के साथ करना होगा जो आपने तय किया है। उदाहरण के लिए, यदि आप अपने आप को खेल शाखा, शिशु आहार, वयस्कों आदि के लिए समर्पित करना चाहते हैं। उस क्षेत्र के आधार पर जिसमें आप पेशेवर रूप से विकास करना चाहते हैं आपके पास कम या ज्यादा विकल्प होंगे।
आप भोजन, पोषण, स्वास्थ्य पर पाठ्यक्रमों के साथ अपने ज्ञान का प्रसार करने के लिए एक शिक्षक भी हो सकते हैं ... या आप एक शोधकर्ता भी हो सकते हैं और इस शरीर और आत्मा को समर्पित कर सकते हैं। आप अपना खुद का पोषण और आहार क्लिनिक भी खोल सकते हैं या एक कर्मचारी के रूप में काम कर सकते हैं। आप सार्वजनिक स्वास्थ्य के लिए आवश्यक गुणवत्ता और खाद्य सुरक्षा के मुद्दों का समन्वय भी कर सकते हैं।
जैसा कि आप देख सकते हैं, विकल्प कई और विविध हैं, यह इस बात पर निर्भर करेगा कि आप अपना भविष्य कैसा चाहते हैं, चाहे आप एक प्रकार का निकास चुनें या दूसरा। जो स्पष्ट है वह यह है कि आप वास्तव में अपने सीखने और अपने पेशेवर विकास दोनों का आनंद लेंगे ... इसके लिए जाएं!