Бариста чӣ кор мекунад?

 

бариста-чӣ тавр-кораш-аст_7752

То чанд сол пеш хеле кам одамон бехабар буданд маънои бариста ва чи коре кард. Имрӯзҳо дӯстдорони қаҳва хеле афзоиш ёфтаанд ва касби баристаро аксари онҳо эҳтиром мекунанд.

Дар мақолаи навбатӣ мо ба шумо ҳама чизеро, ки шумо бояд дар бораи касби бариста донед, аз вазифаҳои асосии он нақл мекунем. то ба талабот барои кор кардан дар он.

Бариста чӣ кор мекунад?

Бариста мутахассисест, ки ба тайёр кардани қаҳва бахшида шудааст. Вай дорои омӯзиши зарурӣ барои донистани ҳама чизҳои марбут ба раванди қаҳва, аз навъҳои тухмии мавҷудбуда то навъҳои гуногуни суфтакунандаи мавҷуда. Бариста ҳам аз ҷиҳати назариявӣ ва ҳам амалӣ оид ба ҳама чизҳое, ки бо ҷаҳони қаҳва алоқаманд аст, омӯзиши васеъ мегирад.

Баристаи соҳибихтисос қодир аст, ки қаҳваро ба таври беҳтарин омода созад, медонад, ки чӣ тавр ба он хизмат кунад, то аз тамоми хушбӯй ва маззаи он истифода барад ва медонад, ки чӣ тавр ба мизоҷон ҳар як ҷузъиёти қаҳваро фаҳмонад.

Вазифаҳои асосии бариста

Бариста, ки дар ошхона кор мекунад, вазифаҳои зеринро иҷро мекунад:

  • Вай ба тафтиши кахвахое, ки ба муассиса меояд, масъул аст. Аз сифати он, ба воситаи пайдоиши он то кадом омодагии беҳтарин барои ба даст овардани самараи бештари он.
  • Шумо бояд намуд ё синфи обро донед ки барои қаҳваи интихобшуда беҳтарин кор мекунад.
  • Шумо бояд дониши кофӣ дар робита ба таҳияҳои мавҷуда дошта бошед инчунин навъхои мошинхои кахва дар бозор.
  • Ӯ масъул аст кахва-машинахои гуногунро дар холати хуб нигох доранд ки шояд дар бино бошад.
  • Онҳо дониши кофӣ доранд дар бораи ҳама омехтаҳои қаҳва дар он ҷо.
  • Дар солҳои охир, аксарияти баристаҳо усулҳои гуногуни ороиши қаҳваро бо шир медонанд. Онҳо қодиранд, ки бо шир ва қаҳва асарҳои аслии санъат эҷод кунанд.

блог-бариста

Дониши баристаи хуб

Бариста вакте ки сухан дар бораи кори худ меравад, дарачаи баланди тахассусро талаб мекунад. Ба ғайр аз донистани нозукиҳои гуногуни қаҳва, онҳо бояд дар робита ба инвентаризатсия, касса ё маъмурияти муассиса омӯзонида шаванд. Сипас, мо дар бораи баъзе донишҳое сӯҳбат мекунем, ки баристаи хуб бояд дошта бошад:

  • хизмат карданро бояд донад ба мизоҷони гуногуни бино.
  • Ҳама чизро бидонед, ки дар атрофи парвариши қаҳва ва ба процесси истехсолот.
  • Қобилияти кор кардан дошта бошед бо сифат ва ба таври муфассал.
  • То ҳадди имкон гигиенӣ кор кунед зеро вай масъули коркарди қаҳва аст.

Воситаҳои кори бариста

Асбоби асосии кори бариста мошини қаҳва мебошад. Бо он шумо қаҳваҳои гуногуни мавҷударо омода хоҳед кард. Дар баъзе мавридҳо, бариста инчунин барои тайёр кардани хӯрок масъул аст, бинобар ин ӯ бояд малакаҳои муайяни пухтупазро дошта бошад. Ғайр аз ин, онҳо одатан барои идоракунии компютерҳо ва мошинҳои хазинавӣ дар дохили бино масъуланд.

Бариста чӣ қадар даромад гирифта метавонад?

Бариста кори худро асосан дар ошхона анҷом медиҳад, гарчанде ки ӯ метавонад кор кунад дар тарабхонаҳо, меҳмонхонаҳо ё барҳо. Чун қоида, онҳо дар смена кор хоҳанд кард, ки шабона, ид ва рӯзҳои истироҳатро дар бар мегирад.

Мисли ҳама гуна касб, маош аз синну соли шумо ва дар куҷо кор карданатон вобаста аст. Дар айни замон сатҳи як бариста тақрибан 1.150 евро дар як сол ҳисоб карда мешавад. Ин музди асосй мебошад, бинобар ин ба он соатхои иловагии дар давоми мох кор кардашуда илова карда шаванд.

курс-ба-кор-чун-бариста-дар-тилло-соҳили-1

Барои бариста шудан дар куҷо таҳсил кардан мумкин аст?

Имрӯз дар бораи касби бариста дараҷаи мушаххас вуҷуд надорад. Шумо метавонед дар соҳаи туризм ё гастрономия дараҷа гиред ва баъзе курсҳои баристаро, ки ба чунин дараҷаҳо дохил мешаванд, омӯзед.

Аз ҳама тавсияшаванда имрӯз аст дар баъзе мактабҳо курсҳо омӯзед, ки ба санъати бариста нигаронида шудаанд ё гирифтани яке аз курсҳои онлайни дар интернет пешниҳодшуда. Инчунин варианти худомӯзӣ ва омӯзиш дар хона бо ёрии қаҳвапаз ва асбобҳо мавҷуд аст, ки ба шумо имкон медиҳанд, ки аз қаҳва бештар истифода баред.


Мазмуни мақола ба принсипҳои мо риоя мекунад ахлоқи таҳрирӣ. Барои гузориш додани хато клик кунед ин ҷо.

Аваллин эзоҳро диҳед

Назари худро бинависед

Суроғаи почтаи электронии шумо нест, нашр карда мешавад.

*

*

  1. Масъул барои маълумот: Мигел Анхел Гатан
  2. Мақсади маълумот: Назорати СПАМ, идоракунии шарҳҳо.
  3. Қонунӣ: Розигии шумо
  4. Иртиботи маълумот: Маълумот ба шахсони сеюм расонида намешавад, ба истиснои ӯҳдадориҳои қонунӣ.
  5. Нигоҳдории маълумот: Пойгоҳи додаҳо аз ҷониби Occentus Networks (ИА) ҷойгир карда шудааст
  6. Ҳуқуқҳо: Ҳар лаҳза шумо метавонед маълумоти худро маҳдуд, барқарор ва нест кунед.