如果你是一個愛好者並且對與葡萄酒有關的一切充滿熱情，你肯定會知道 侍酒師做什麼 以及它在葡萄酒領域的重要性。 然而，有很多人並不知道侍酒師的主要職能以及他在美食界的作用。
在下面的文章中，我們將幫助您消除所有疑問 在侍酒師的身影上。
什麼是侍酒師
侍酒師的形象可以追溯到中世紀，與許多人的想法相反 這不是現代貿易或專業. 今天，侍酒師是負責管理餐廳酒窖的人。 侍酒師的工作與這個地方的廚房有直接關係，因為根據菜餚的不同，葡萄酒會是一種或另一種。
需要指出的是，多年來， 侍酒師在酒店和美食領域越來越重要。 目前，他致力於服務不同的客戶，讓他們在品嚐不同菜餚的同時，清楚該喝什麼酒。
侍酒師有哪些職能？
關於侍酒師的不同職能，必須說明以下內容：
- 你必須了解與葡萄酒世界有關的一切， 因為它負責餐廳倉庫的庫存。
- 葡萄酒搭配 關於將在餐廳供應的菜餚。
- 幫助不同的客戶 選擇最好的葡萄酒 隨餐服用。
- 蠟燭 為了良好的保護 酒窖裡的酒。
如您所見，他是酒店和葡萄酒界的重要人物。 由於他的訓練和知識 顧客能夠知道葡萄酒的不同特徵 並享受它們。
成為侍酒師需要學習什麼？
在以最佳方式完成工作時， 一個好的侍酒師應該具備以下知識：
- 知道所有相關的 搭配葡萄酒。
- 良好的相關知識 到釀酒學領域。
- 保持最新狀態 在與葡萄酒世界有關的一切方面。
- 知識 關於品酒。
- 了解該地區不同的酒莊 他工作的地方。
- 知道如何侍酒 充分利用它們。
除了這些知識， 一個好的侍酒師必須具備一系列技能或能力：
- 做一個善於交際的人 和禮物 人。
- 愛好和激情 通過葡萄酒的世界。
- 社交技巧 在與客戶打交道時。
在學習的情況下，必須指出要擔任侍酒師 你不需要受過高等教育。 在絕大多數情況下，未來的侍酒師通常在旅館學校或專門的專業培訓課程中接受培訓。 今天的工作機會多種多樣，因此在培訓和獲得成為一名優秀侍酒師所需的知識方面，您不會遇到任何問題。
侍酒師的工作機會有哪些
關於侍酒師的工作有很多工作機會。 這樣侍酒師的身影 它存在於酒店業的許多地方和機構中：
- 餐館。
- 胃酒吧。
- 酒吧
- 在專業媒體 作為美食評論家。
- 專門機構 在葡萄酒中。
侍酒師的工資是多少
侍酒師的薪水會根據一系列必須考慮的因素而有所不同。 如果我們不得不談論侍酒師的平均工資 每月總收入約為 1.500 歐元。 專業人士的資歷以及他提供服務的餐廳類型可以使薪水更高一些。 不管怎樣，可以說侍酒師的收入比其他餐廳工作人員要多一些，服務員也是如此。
總之，如你所見侍酒師的身影 這在酒店業中非常重要。 當談到獻身於這個美麗的職業時，重要的是要表明你必須是一個對不同葡萄酒有豐富知識的人，因為他們通常會為不同的餐廳客戶提供建議。 侍酒師的培訓是持續不斷的，因為他必須了解葡萄酒世界的最新情況。 除此之外，要記住，要成為一名優秀的侍酒師，您必須是一個對葡萄酒充滿熱情的人。