要成為一名廚師,你必須學習什麼?

Gastronomia的

毫無疑問,烹飪很流行,很多人都夢想成為一名優秀的廚師並以此謀生。 今天對廚房專業人士的需求很大 這使它成為一項正在上升的工作。 對一個致力於專業烹飪的人有一系列要求:良好的培訓、工作的願望或毅力。

能夠接受廚師培訓有助於人們了解如何準備不同的菜餚並獲得與營養相關的某些知識。 在下面的文章中,我們將向您展示您必須學習什麼才能在廚房工作並成為一名優秀的專業廚師。

學習什麼才能成為專業廚師

烹飪培訓可以在公共或私人領域進行。 在選擇公共培訓的情況下,學習時間可以是兩年或四年:

  • 目前在烹飪和美食以及糕點和烘焙方面有中級培訓週期。 這將取決於該人是否更喜歡接受一般廚師培訓,或者相反,他是否更喜歡糖果店。
  • 除了培訓週期外,一個人還可以通過大學學位在烹飪領域接受培訓。 通過這種方式,您可以註冊美食科學學位。 在該大學學位中,該人必須學習諸如 例如食品安全或植物生物學。
  • 與私人培訓相比,公共培訓最好的地方就是金錢。 但是,申請大學學位的要求比私人培訓的要求要高得多。 除此之外,公共場所的持續時間比私人場所要長得多。

學習烹飪

  • 如果您更願意選擇私人培訓, 您應該知道,該國最重要的城市都有酒店學校。 品種在持續時間和專業方面非常廣泛。 確實,這需要個人方面的大量支出,但培訓非常完整。 在相當高的比例中,有很多人最終在這些學校接受培訓並很快獲得各種工作機會。
  • 無論是在私人領域還是公共領域,培訓都相當完整,在培訓期結束時, 這個人有一系列的練習時間來訓練更多。 知道如何在一所酒店學校和另一所酒店學校之間進行選擇很重要,因為有些人在著名的地方實習,例如米其林星級餐廳。

廚房

不學習可以做廚師嗎?

很多人經常問的問題之一是,是否可以當廚師而不必學習。 大多數人認為烹飪是完全實用的。 理論幾乎不相關的地方。 然而,儘管實踐方面在烹飪領域非常重要,但專業人士仍在不斷培訓,以便在烹飪方面取得進步並保持最新狀態。

在許多這些酒店學校中,通常教授理論課 與如何管理或經營餐廳有關。 如果該人打算開設自己的與酒店相關的業務,這一點很重要。

學習烹飪

工作退出

正如我們上面已經提到的,烹飪和美食界正在蓬勃發展,因此在將自己置於就業市場時不會有太多問題。 如果你選擇在國內的一所私立學校學習, 完成培訓後找到工作的比例相當高. 正常的事情是從底層做廚房助理,隨著時間的推移,一點一點地工作。 重要的是能夠以最好的方式進行培訓,並從那裡找到適合每個人個人需求的工作。


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