আতিথেয়তা খাত বর্তমানে পরিবর্তনের একটি সময় অনুভব করছে। নতুন সাধারণটি এই খাতকে যথেষ্ট প্রভাবিত করেছে। তবে ক্ষেত্রের চারপাশে ব্যবসায়িক ধারণা ideas সুখাদ্য ভোজন-বিদ্যা এবং পুনরুদ্ধার অনেক পেশাদারকে অনুপ্রাণিত করে। এই খাতটি সরাসরি সুখের সাথে যুক্ত। উদাহরণস্বরূপ, একটি পরিবার টেবিলের চারপাশে ভাগ করে নেওয়ার সময় উপভোগ করে।
যারা এই গ্যাস্ট্রোনমিক অভিজ্ঞতা উপভোগ করেন তাদের ভাল পরিষেবা দেওয়ার সাধারণ লক্ষ্য নিয়ে একটি রেস্তোরাঁর দল কাজ করে। কাজের মধ্যে একটি রান্নাঘর সহকারী। এমন ফিল্ম রয়েছে যা এই ক্ষেত্রে যারা কাজ করে তাদের অনুভূতিকে অনুভব করে। চলচ্চিত্রটি দশ মিটার যাত্রা এটি একটি উদাহরণ। রান্নাঘরের সহকারী হিসাবে কাজ করার একটি সুবিধা হ'ল পর্যটনকেন্দ্রগুলিতে একটি কাজের অফার রয়েছে। রান্নাঘরের সহকারী হিসাবে কীভাবে কাজ করবেন?
1. রান্নাঘর সহকারী হিসাবে কাজ প্রশিক্ষণ
যে কোনও সেক্টরের মতো, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি এই পেশাটি আপনাকে যা দিতে পারে তা উপভোগ করতে পছন্দ করেন। তবে, আপনি কোনও প্রকল্পে কী কী অবদান রাখতে পারেন তাও। দ্য প্রশিক্ষণ প্রক্রিয়া কোনও রেস্তোঁরায় কাজ করার আগে আপনাকে এই পেশার আরও গভীর জ্ঞান রাখতে সহায়তা করবে। সুতরাং, যেমন একটি বিশেষায়িত কোর্স রান্নাঘর সহকারী যে কেউ এই ক্ষেত্রে কাজ করতে চায় তার প্রয়োজন এমন সংস্থান, জ্ঞান, দক্ষতা এবং সরঞ্জাম সরবরাহ করে।
২. ফুড হ্যান্ডলারের লাইসেন্স
রান্নাঘরের সহায়ক হিসাবে কাজ করার আপনার স্বপ্ন অর্জনের জন্য, আপনি আরও নির্দিষ্ট স্বল্প-মেয়াদী লক্ষ্যগুলিও নির্ধারণ করতে পারেন। এই লক্ষ্যগুলির মধ্যে একটি হ'ল আমরা এই পয়েন্ট নম্বরে আলোচনা করেছি। একজন পেশাদার যারা এই বাণিজ্যে কাজ করতে চান, তার এই কার্ড থাকা জরুরি। এই কার্ড অনুমোদন প্রশিক্ষণ নিরাপদে এই অবস্থানের কার্য সম্পাদন করা প্রয়োজন।
৩. রান্নাঘর সহকারীদের জন্য অবিচ্ছিন্ন প্রশিক্ষণ
প্রতিটি পেশাদার অবিচ্ছিন্নভাবে শেখার ক্ষমতা রাখে। প্রশিক্ষণ কোর্সগুলি নতুন কর্মশালা পরিচালনা করে এই দিগন্তকে প্রশস্ত করার সম্ভাবনা দেয়। আতিথেয়তা খাত গুরুত্বপূর্ণ ক্যারিয়ারের সুযোগগুলি সরবরাহ করে তবে একই সাথে কর্মসংস্থানেরও উচ্চ চাহিদা রয়েছে।
আপনি যদি রান্নাঘরের সহকারী হিসাবে কাজ করতে চান তবে কীভাবে নিজেকে অন্য পেশাদারদের থেকে আলাদা করবেন? অবিচ্ছিন্ন প্রশিক্ষণ হ'ল তথ্যগুলির একটি অংশ যা আপনার নিজের মধ্যে মূল্যবান হওয়া উচিত সারসংকলন। শেখার এই ইচ্ছাটি এমন একটি গুণ দেখায় যা পেশাদারদের দ্বারা একটি নির্বাচন প্রক্রিয়া শুরু করার পক্ষে অত্যন্ত মূল্যবান।
৪. চাকরীটি রান্নাঘরের সহায়ক হিসাবে কাজ করার প্রস্তাব দেয়
রান্নাঘরের সহায়ক হিসাবে কাজ করার জন্য আপনার জীবনবৃত্তান্ত এবং কভার লেটারটি ডিজাইন করুন। আপনি যদি এই ক্ষেত্রে কর্মসংস্থানের জন্য নিজেকে নতুন করে তুলতে চান তবে আপনি একটি তৈরি করতে পারেন can পুনরায় শুরু বি। এটি হ'ল একটি বিকল্প নথি যা অবস্থানের সাথে সম্পর্কিত ডেটা ব্যক্তিগতকৃত করে। অনলাইন চাকরি বোর্ডের মাধ্যমে রান্নাঘরের সহায়ক হিসাবে কাজ করার অফারের কাজের সন্ধান করুন। তবে একই সাথে, আপনার প্রার্থিতাটি ব্যক্তিগতকৃত করতে প্রতিটি বিজ্ঞাপনের বিভিন্ন পয়েন্ট সাবধানে পড়ুন।
5. সক্রিয় কর্ম অনুসন্ধান
রান্নাঘর সহায়ক হিসাবে কাজ করার জন্য ক্যারিয়ারের সুযোগগুলি খুঁজে পাওয়ার জন্য আদর্শ পরিস্থিতি তৈরি করার চেষ্টা করুন। এই প্রসঙ্গে ঘটতে পারে এমন ইমপ্রুভেশন রুমটি কমিয়ে আনার জন্য আপনার কাজের সন্ধানের কৌশলটি সক্রিয়ভাবে পরিকল্পনা করুন। উদাহরণস্বরূপ, সেই রেস্তোঁরাগুলির একটি তালিকা তৈরি করুন যেখানে আপনি কাজ শুরু করতে চান এবং আপনার জীবনবৃত্তান্ত পাঠিয়ে আপনার পেশাদার পরিষেবাগুলি উপস্থাপন করতে চান।
রেস্তোঁরাতে কাজ করার আগেই, অন্য লোকের সাথে রান্নার প্রতি আপনার ভালবাসা ভাগ করে নেওয়ার জন্য আজ আপনার বিভিন্ন সংস্থান রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, হতে পারে আপনি এই বিষয়টিতে একটি ইউটিউব চ্যানেল বা একটি বিশেষায়িত ব্লগ তৈরি করতে পারেন। অন্যান্য কাজের সন্ধান আইডিয়াগুলি কী পছন্দ করে রান্নাঘর সহকারী আপনি কি নীচে সুপারিশ করতে চান?