Os pauzinhos chineses são os utensílios mais utilizados e populares na culinária asiática. Eles surgiram no século XNUMX aC. C e hoje são essenciais para poder desfrutar ao máximo dos maravilhosos pratos que a comida asiática oferece. Por desgraça Há muitas pessoas que não sabem usá-los corretamente. e encontram um sério problema quando precisam ir a um restaurante de estilo oriental.
No artigo a seguir, fornecemos uma série de etapas a seguir saber como usar os pauzinhos chineses e falaremos com mais detalhes sobre os tipos ou classes de pauzinhos.
Passos para usar os pauzinhos chineses corretamente
Se você seguir estas etapas simples e fáceis Você não terá nenhum tipo de problema ao usar corretamente os pauzinhos chineses:
- A primeira coisa que você deve fazer é pegar os dois pauzinhos para a parte mais grossa.
- Em seguida, coloque o palito de baixo com calma no espaço que houver. entre o polegar e o indicador.
- Em terceiro lugar você deve colocar o palito de cima nas pontas dos dedos indicador e polegar, de modo que o referido palito fique em uma posição paralela ao palito abaixo.
- É importante que você lembre que não deve mexer o palito de baixo em nenhum momento.
- Por fim, você deve usar o pauzinho superior movendo os dedos polegar, médio e indicador.
Ninguém nasce sabendo então é normal que no começo possa custar um pouco e você fica frustrado. Porém, com um pouco de prática e paciência você conseguirá usar os pauzinhos corretamente.
O que geralmente se come com pauzinhos?
Pauzinhos são usados na grande maioria dos pratos da culinária asiática. Aquele que todo mundo conhece é o arroz branco ou arroz com as três delícias. Além disso, os pauzinhos chineses são frequentemente usados em outros tipos de alimentos:
- Em elaboradas sopas orientais com macarrão ou macarrão.
- No ramen. É um prato típico e popular japonês que contém principalmente caldo e macarrão. Além disso, pode conter diversos tipos de vegetais, carne de porco, ovo e molho de soja.
- Qualquer tipo de Sushi.
- no famoso rolinhos de primavera.
O que você nunca deve fazer com os pauzinhos chineses
Os pauzinhos devem ser sempre usados quando se trata de comer e provar diferentes pratos orientais. Eles não devem ser usados para brincar como os utensílios de cozinha usados no mundo ocidental. Por outro lado, você deve saber que não é bom cruzar os pauzinhos, pois isso é sinônimo de azar.
Ao deixar os pauzinhos chineses sobre a mesa, costuma-se usar uma tigela chamada hashioki. Também não é bom enfiá-los na comida como se fossem um garfo ou mexer a comida com eles.
Aulas de pauzinhos
Deve-se notar que nem todos os pauzinhos são iguais ou idênticos. Existem diferentes classes tendo em conta a sua origem ou tamanho. Desta forma a classificação dos pauzinhos é a seguinte:
- Os pauzinhos chineses são feitos de madeira, longos e com ponta. que é redondo e estreito. São sem dúvida os mais populares e conhecidos da população ocidental.
- Os pauzinhos coreanos são um pouco mais curtos que os chineses e Eles são feitos de metal, embora também existam de madeira. Esses palitos vão afilar em uma das pontas rombas.
- Os pauzinhos japoneses são feitos de madeira e Eles são mais longos que os coreanos. Eles são estreitados em uma extremidade em uma forma pontiaguda.
- Os pauzinhos vietnamitas são considerados de tamanho médio e planos. Eles estreitam por uma extremidade que é cega. Embora durante anos os pauzinhos vietnamitas fossem feitos de madeira, hoje eles são feitos de plástico.
- Pauzinhos Saibashi São utilizados para cozinhar e servir comida oriental e são muito mais longos que o resto dos pauzinhos.
- Đũa cả é um pauzinho bastante grande e achatado, usado principalmente ao servir arroz branco.
Em suma, embora seja um utensílio universal para comer, Muitas pessoas não sabem usar os pauzinhos chineses corretamente. Se você for a um restaurante oriental, é normal saborear sua comida maravilhosa com os pauzinhos. Usar os pauzinhos de maneira correta e adequada pode ser frustrante e complicado no início, mas com prática e paciência você acabará usando-os perfeitamente e sem problemas. Lembre-se de seguir os passos descritos acima para poder desfrutar plenamente da comida oriental.