Ang mga chopstick ng Tsino ay ang pinaka ginagamit at tanyag na kagamitan sa lutuing Asyano. Sila ay lumitaw noong ika-XNUMX siglo BC. C at ngayon ang mga ito ay mahalaga pagdating sa ganap na ma-enjoy ang mga magagandang pagkaing inaalok ng Asian food. Sa kasamaang palad Mayroong maraming mga tao na hindi alam kung paano gamitin ang mga ito nang tama. at nakatagpo sila ng isang malubhang problema kapag kailangan nilang pumunta sa isang oriental-type na restaurant.
Sa susunod na artikulo, binibigyan ka namin ng isang serye ng mga hakbang na dapat sundin para malaman kung paano gumamit ng Chinese chopsticks at kakausapin ka namin nang mas detalyado tungkol sa mga uri o klase ng chopstick.
Mga hakbang sa tamang paggamit ng Chinese chopsticks
Kung susundin mo ang mga simple at madaling hakbang na ito Hindi ka magkakaroon ng anumang uri ng problema kapag gumagamit ng mga Chinese chopstick nang tama:
- Ang unang bagay na dapat mong gawin ay kunin ang dalawang chopstick para sa pinakamakapal na bahagi.
- Pagkatapos ay ilagay ang ilalim na toothpick sa kalmadong paraan sa espasyong naroroon. sa pagitan ng hinlalaki at hintuturo.
- Pangatlo dapat mong ilagay ang tuktok na toothpick sa mga pad ng hintuturo at hinlalaki, upang ang nasabing toothpick ay nasa posisyong parallel sa toothpick sa ibaba.
- Mahalagang tandaan mo na hindi mo dapat ilipat ang ilalim na toothpick anumang oras.
- Panghuli, dapat mong gamitin ang itaas na chopstick sa pamamagitan ng paggalaw ng iyong hinlalaki, gitna at hintuturo.
Walang pinanganak na alam kaya normal lang na sa una ay maaring magastos ka ng kaunti at nadidismaya ka. Gayunpaman, sa kaunting pagsasanay at kaunting pasensya ay magagamit mo nang maayos ang mga chopstick.
Ano ang kadalasang kinakain gamit ang chopsticks?
Chopsticks ang ginagamit sa karamihan ng mga lutuing Asyano. Ang alam ng lahat ay puting bigas o kanin na may tatlong sarap. Bukod dito, ang mga chopstick ng Tsino ay kadalasang ginagamit sa iba pang uri ng pagkain:
- Sa detalyadong mga oriental na sopas may pansit o pansit.
- Sa ramen. Ito ay isang tipikal at sikat na Japanese dish kung saan mayroong pangunahing sabaw at noodles. Bukod dito, maaari itong magkaroon ng iba't ibang uri ng gulay, baboy, itlog at toyo.
- Anumang uri ng sushi
- sa sikat mga spring roll.
Ano ang hindi mo dapat gawin sa mga Intsik na chopstick
Dapat palaging gumamit ng chopsticks pagdating sa pagkain at pagtikim ng iba't ibang oriental dishes. Ang mga ito ay hindi dapat gamitin sa paglalaro gaya ng mga kagamitan sa pagkain na ginagamit sa Kanlurang mundo. Sa kabilang banda, dapat mong malaman na hindi mabuti para sa iyo na tumawid sa iyong mga chopstick dahil ito ay kasingkahulugan ng malas.
Kapag iniiwan ang Chinese chopsticks sa mesa, kadalasang ginagamit ito isang mangkok na tinatawag na hashioki. Hindi rin magandang idikit ang mga ito sa pagkain na parang tinidor o ihalo ang pagkain sa kanila.
Mga klase ng chopstick
Dapat tandaan na hindi lahat ng chopstick ay pareho o magkapareho. Mayroong iba't ibang mga klase na isinasaalang-alang ang kanilang pinagmulan o sukat. Sa ganitong paraan ang pag-uuri ng mga chopstick ay ang mga sumusunod:
- Ang mga Chinese chopstick ay gawa sa kahoy, mahaba at may dulo. na bilog at makitid. Sila ay walang alinlangan ang pinakasikat at kilalang-kilala sa populasyon ng Kanluran.
- Ang mga Korean chopstick ay medyo mas maikli kaysa sa Chinese chopsticks at Ang mga ito ay gawa sa metal, bagama't mayroon ding mga kahoy. Ang mga toothpick na ito ay taper sa isa sa mga mapurol na dulo.
- Ang mga chopstick ng Hapon ay gawa sa kahoy at Mas mahaba sila kaysa sa mga Koreano. Ang mga ito ay makitid sa isang dulo sa isang matulis na hugis.
- Ang mga Vietnamese chopstick ay itinuturing na katamtaman ang laki at flat. Kikitid sila sa isang dulo na mapurol. Bagama't sa loob ng maraming taon ang mga Vietnamese chopstick ay gawa sa kahoy, ngayon sila ay gawa sa plastik.
- Saibashi chopsticks Ginagamit ang mga ito kapag nagluluto at naghahain ng oriental na pagkain. Mas mahaba ang mga ito kaysa sa iba pang chopstick.
- Ang Đũa cả ay isang medyo malaki, patag na chopstick na pangunahing ginagamit kapag naghahain ng puting bigas.
Sa madaling salita, kahit na ito ay isang unibersal na kagamitan sa pagkain, Maraming tao ang hindi alam kung paano gamitin nang tama ang mga chopstick ng Tsino. Kung pupunta ka sa isang oriental restaurant, normal na tikman ang kanilang masarap na pagkain gamit ang chopsticks. Ang paggamit ng mga chopstick nang tama at naaangkop ay maaaring nakakabigo at kumplikado sa simula, ngunit sa pagsasanay at pasensya ay magagamit mo ang mga ito nang perpekto at walang anumang mga problema. Tandaan na sundin ang mga hakbang na inilarawan sa itaas upang ganap na masiyahan sa oriental na pagkain.