ત્યાં વિવિધ વ્યવસાયો છે જે વાઇન ક્ષેત્રની આસપાસ ફરે છે. એક ક્ષેત્ર કે જેનો ઉલ્લેખ કરવો જોઈએ, વર્તમાન સંદર્ભમાં ઉત્તમ દૃશ્યતા ધરાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, પ્રકૃતિના સંપર્કમાં આવેલા પર્યટનએ રોગચાળા પછી એક નવા પુનરુજ્જીવનનો અનુભવ કર્યો છે. અને ત્યાં વિવિધ પ્રકારના પ્રવાસો છે જે લેન્ડસ્કેપની કાયમી નિકટતામાં થાય છે. વાઇન ટુરિઝમ એ એવા ક્ષેત્રોમાં ધ્યાનમાં લેવાના વિકલ્પો પૈકી એક છે જે તેમની વાઇન-વધતી સંપત્તિ માટે અલગ છે. તે એક એવું ક્ષેત્ર છે જે, બીજી તરફ, પ્રવાસીઓ માટે પ્રવૃત્તિઓની વિવિધ સૂચિ પ્રદાન કરે છે જેઓ, ઉદાહરણ તરીકે, ગેસ્ટ્રોનોમિક પર્યટનનો આનંદ માણે છે અથવા વાઇન ટેસ્ટિંગમાં ભાગ લે છે.
પર્યટનની સફર દરમિયાન વાઇન ટેસ્ટિંગમાં હાજરી આપવી શક્ય નથી. ત્યાં વિવિધ વાઇનરી અને રેસ્ટોરન્ટ્સ છે જે તેમના કાર્યસૂચિ પર આ પ્રકારની દરખાસ્ત શેડ્યૂલ કરે છે. એટલે કે, તે નવરાશ અને મફત સમયની પ્રવૃત્તિ છે જે તમે કેટલાક મિત્રો સાથે શેર કરી શકો છોતમારા પોતાના ઘરમાં પણ. શું તમે સંપૂર્ણ મીટિંગ હોસ્ટ બનવા માંગો છો? તેથી, ઘરની અંદર ટેસ્ટિંગ શેડ્યૂલ કરવા માટે તમારા ઘરને સજાવો.
ઓએનોલોજીમાં ડિગ્રીનો અભ્યાસ કરો
લેઝર સેક્ટરમાં આ દરખાસ્તના અંદાજથી આગળ, વાઇન ટેસ્ટર બનવું એ એક વ્યવસાય છે. એક વ્યવસાય કે જે અન્ય કોઈપણની જેમ, શીખવાની કિંમત અને પૂર્વ તાલીમ સાથે પૂર્ણ થાય છે. શું તમે વાઇન ટેસ્ટર તરીકે કામ કરવા માંગો છો પરંતુ વેપાર શીખવા માટે જરૂરી કૌશલ્યો મેળવવા માટે શું અભ્યાસ કરવો તે જાણતા નથી? પછી, તમે તેમના વર્ગખંડોમાં તાલીમ આપવા માટે યુનિવર્સિટી ઑફર પર ધ્યાન આપી શકો છો. વધુ વિશિષ્ટ રીતે, તમારી પાસે ઓએનોલોજી ડિગ્રી લેવાની સંભાવના છે.
તમે વાઇન ટેસ્ટિંગ પર વિશેષ અભ્યાસક્રમો પણ લઈ શકો છો. દરેક ઉત્પાદનમાં વિશિષ્ટ લક્ષણો અને ગુણધર્મો હોય છે જે તેના સ્વાદ, રચના, દૃષ્ટિ અથવા સુગંધ દ્વારા ઓળખી અને જાણી શકાય છે. ચોક્કસપણે. દરેક વાઇનનો પોતાનો ઇતિહાસ અને એક અનન્ય ભાષા છે જે તેની ઉત્પાદન પ્રક્રિયાથી આગળ વધે છે. સારી પુસ્તક, મૂવી, ગીત કે રેસીપીની જેમ ગુણવત્તાની દરખાસ્ત એ વાસ્તવિકતાના સંપર્કમાં આવનારાઓના દૃષ્ટિકોણથી પૂર્ણ થાય છે. તો સારું, વાઇન ટેસ્ટર એક વિશિષ્ટ વ્યાવસાયિક છે જેઓ આ ક્ષેત્રનું ઊંડાણપૂર્વકનું જ્ઞાન ધરાવે છે. તેથી, તે સારી વાઇનની સંવેદનાઓને પકડવા અને તેનું વર્ણન કરવા માટે ઇચ્છિત તૈયારી ધરાવે છે.
વાઇન ટેસ્ટિંગ પર વિશેષ અભ્યાસક્રમો
વાઇન ટેસ્ટર તરીકે કામ કરવા માટે તમારી જાતને વ્યવસાયિક રીતે સમર્પિત કરતા પહેલા, તમે અનુભવનું મૂલ્યાંકન કરવા માટે દીક્ષા અભ્યાસક્રમ લઈ શકો છો. એક નાનો અભ્યાસક્રમ કે જે ટેસ્ટિંગના મૂળભૂત પાસાઓને ધ્યાનમાં લે છે, તે તમને વેપારની વધુ સંપૂર્ણ દ્રષ્ટિ પ્રદાન કરે છે. તેથી, કોર્સ બની શકે છે ઓએનોલોજીમાં ડિગ્રીનો અભ્યાસ કરવાનો નિર્ણય ચોક્કસપણે લેવાનો સંદર્ભ અથવા, તેનાથી વિપરિત, અન્ય પ્રવાસ માર્ગો માટે જુઓ.
વાઇનરી અને રેસ્ટોરાંમાં સોમેલિયર તરીકે કામ કરો
વાઇનની દુનિયામાં વ્યાપક જ્ઞાન ધરાવતો પ્રોફેશનલ પણ રેસ્ટોરાં અને સ્થાનિક વાઇનરીઓમાં ઉચ્ચ સ્તરની રોજગારી મેળવે છે. છાત્રાલય. ઉદાહરણ તરીકે, સોમેલિયરનો આંકડો એવા ગ્રાહકોને સલાહ આપવા માટે ચાવીરૂપ છે કે જેઓ તેમની અપેક્ષાઓ કરતાં વધુ હોય તેવા ફોર્મ્યુલાની શોધમાં સ્થાપનાની મુલાકાત લે છે. ઉપરાંત, મેનૂ બનાવતા ઉત્પાદનોને કાળજીપૂર્વક પસંદ કરવા માટે તેમની સંડોવણી પણ મહત્વપૂર્ણ છે. સારી વાઇનની પસંદગી મેનુનો ભાગ હોય તેવા સ્વાદો સાથે પણ સંબંધિત હોઈ શકે છે. સોમેલિયર ગ્રાહકોને ગુણવત્તાયુક્ત બોટલ ખરીદવાની સલાહ પણ આપે છે.
તેથી, વાઇન ક્ષેત્રમાં વિશેષતા ધરાવતા વિવિધ વ્યાવસાયિકો છે. પરિણામે, જો તમે આ ક્ષેત્રમાં તમારી નોકરીની શોધ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માંગતા હો, તો સોમેલિયરની ભૂમિકા પણ તમને રસ દાખવી શકે છે. વાઇન ટેસ્ટર અને સોમેલિયર, જો કે તેઓ અલગ-અલગ કાર્યો કરે છે, તેમ છતાં તેમના પાસાઓ સમાન છે.