การศึกษาจำนวนมากได้แสดงให้เห็นความสัมพันธ์โดยตรงที่มีอยู่ระหว่าง อาหารและความเข้มข้นหรือระดับการศึกษา โดยเฉพาะในเด็กและวัยรุ่น โดยที่ อาหารที่ไม่ดี มันสามารถลดผลการปฏิบัติงานของโรงเรียนให้อยู่ในระดับที่น่าตกใจ อาหารที่มีวิตามินต่ำอาจทำให้สมาธิและความสนใจของเด็กลดลง
เป็นสิ่งสำคัญที่ลูกหลานของเราจะได้รับตั้งแต่อายุยังน้อย นิสัยการกินที่ดีที่สุด. เป็นสิ่งสำคัญที่อาหารสำหรับเด็กของเรามีคุณค่าที่ครอบคลุมทั้งวิตามินและคาร์โบไฮเดรต หากขาดคาร์โบไฮเดรต พลังงานที่ใช้ไปกับการใช้สมองจะต้องเป็นผลมาจากโปรตีนหรือไขมัน
แต่ถ้าอยู่ในช่วงสอบก็ไม่จำเป็นต้องทานคาร์โบไฮเดรตเพิ่ม อุดมคติคือ เพิ่มสารอาหารบางชนิด เช่น วิตามินบี วิตามินอี โพแทสเซียม แมกนีเซียม สังกะสี ลิเธียม ซิลิกอน ซีลีเนียม และโครเมียม สารอาหารเหล่านี้มีความสัมพันธ์ที่ดีกับความจำ ประสิทธิภาพของสมอง และแม้กระทั่งอารมณ์
อย่างที่คุณเห็น อาหารมีความสำคัญมาก แต่มากกว่าความสัมพันธ์โดยตรงกับการศึกษา เราสามารถสรุปได้ว่า การรับประทานอาหารเกี่ยวข้องกับอารมณ์. และนี่เป็นสิ่งสำคัญในการศึกษา เราให้คำแนะนำในการปรับปรุงอาหารของบุตรหลานของเรา:
- อย่าใช้อาหารแบบดั้งเดิมแทนอาหารปรุงสำเร็จ
- รวมสลัดหรือผักปรุงสุกทุกวัน
- กินพาสต้าหรือข้าวสามครั้งต่อสัปดาห์
- กินผลไม้มากถึงห้าชิ้นต่อวัน
- อย่าลืมกินนมทุกวัน
- กินมันฝรั่งทุกวันแม้ว่าจะเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพ (ต้ม, นึ่ง, อบ, ...) และไม่ทอด